Bajan precios de alimentos gracias a buenas cosechas: FAO

9 Octubre 2014

Las buenas cosechas y las existencias abundantes han reducido los precios internacionales de los alimentos, según el informe semestral de perspectivas alimentarias de la FAO.

Según la agencia de la ONU, los mercados de víveres son más estables y los precios de la mayoría de los productos básicos agrícolas están por debajo del nivel de los últimos años.

El índice de precios de alimentos de la FAO registró en septiembre su sexta caída mensual consecutiva.

Los alimentos que lideran la baja son los cereales, algunos de los cuales han tenido cosechas excepcionales, como el trigo, que alcanzará un nuevo récord en 2014.

El maíz es otro de los cereales que tendrán una buena producción, lo que se sumará a inventarios de por sí altos para lograr un equilibrio holgado de la oferta y la demanda mundial.

En conjunto, las cosechas de cereales superarán en más de 65 millones de toneladas las previsiones iniciales para este año.

Por otra parte, se producirán más semillas oleaginosas, de yuca y de azúcar.

La carne, la leche y el pescado también aumentarán su producción, aunque no lo suficiente como para bajar sus precios.

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