FAO: Erradicar el hambre es el primer paso hacia el desarrollo sostenible

FAO: Erradicar el hambre es el primer paso hacia el desarrollo sostenible

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Para lograr el desarrollo sostenible primero es necesario erradicar el hambre y la desnutrición. La FAO publicó hoy un documento de políticas alimentarias con vistas a la Conferencia de la ONU sobre Desarrollo Sostenible, más conocida como “Río + 20, que se celebrará dentro de veinte días en Brasil.

"El desarrollo no se puede llamar sostenible mientras persista esta situación, mientras uno de cada siete hombres, mujeres y niños queden rezagados, víctimas de la desnutrición", aseveró el Director General de la FAO.

José Graziano da Silva afirmó que la cumbre representa una oportunidad única para estudiar la convergencia entre los programas de la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Recordó que a pesar de los avances técnicos en la producción de alimentos, cientos de millones de personas pasan hambre porque no tienen los medios para acceder a la comida y agua necesarias para una vida sana.

El experto dijo que es indispensable mejorar los sistemas agrícolas y alimentarios, y garantizar el derecho a la explotación de la tierra de las comunidades rurales más vulnerables.