Disminuye inflación alimentaria en América Latina, según FAO
La inflación alimentaria en América Latina y el Caribe presenta una tendencia a la baja, afirmó hoy la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Según el nuevo informe regional de la FAO la inflación de los alimentos se redujo durante el primer trimestre de 2011 a 1,9%, situándose por debajo de la inflación general, que alcanzó 2,1% en ese periodo.
El oficial de la FAO para la región, Alan Bojanic, señaló que esta caída es bienvenida porque “la inflación alimentaria afecta principalmente a las familias más pobres, que en algunos países gastan hasta un 60% de sus ingresos en comida”.
Sin embargo, consideró que los precios siguen altos y recordó que la principal razón de la inseguridad alimentaria en América Latina son las dificultades en el acceso a los alimentos.
La inflación alimentaria anual (marzo 2010 a marzo 2011) también muestra una tendencia descendente, pero se mantiene más alta que la inflación general, alcanzando 7,7 % y 6,5 %, respectivamente, señaló la FAO.