FAO reporta nivel histórico en consumo de peces

31 Enero 2011

La gente consume más pescado que nunca, un promedio de 17 kilogramos por persona por año, según un estudio dado a conocer hoy por la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Este aumento se debe principalmente al crecimiento sostenido de la acuicultura, la cual podría superar a la pesca de captura como fuente de peces comestibles.

Por otra parte, la FAO alertó que la sobreexplotación pesquera no se ha reducido y es urgente repoblar los océanos.

En conjunto, la pesca y la acuicultura apoyan la subsistencia de unos 540 millones de personas, el 8% de la población mundial, lo cual demuestra que más gente que nunca está siendo empleada o depende de este sector, indicó el organismo.

El informe también resalta que los productos pesqueros continúan siendo los más comercializados, por un valor de 102.000 millones de dólares.

 

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