OIEA utiliza tecnología nuclear para mejorar nutrición infantil

OIEA utiliza tecnología nuclear para mejorar nutrición infantil

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El Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA) aplica la tecnología nuclear de punta para impulsar la nutrición de los niños con riesgo de contraer malaria, tuberculosis y otras enfermedades infecciosas.

La agencia de la ONU explicó que debido a la carencia de un nutriente tan importante como el hierro, muchos de los niños que viven en los países en desarrollo toman suplementos que contienen ese elemento. Sin embargo, esta medida resulta a menudo contraproducente porque la presencia excesiva de hierro en la sangre puede aumentar el riesgo de contraer malaria, enfermedad que causa la muerte de más de un millón de niños y jóvenes cada año.

Ante esta situación, el OIEA utiliza tecnología de isótopos para calcular la cantidad de hierro que el cuerpo puede absorber con el objetivo de que los investigadores descifren la relación entre la absorción de hierro y los riesgos de infección.

Según los científicos, no es suficiente observar durante un año a los niños que toman hierro para ver cuántos de ellos se enferman, como se ha hecho hasta ahora, sino que hace falta entender cómo usa el cuerpo los nutrientes provenientes de suplementos para así mejorar la nutrición de los menores sin exponerlos a otros riesgos.