FAO apoya seguridad alimentaria de familias indígenas en Ecuador y Perú

FAO apoya seguridad alimentaria de familias indígenas en Ecuador y Perú

Un proyecto de recuperación de productos tradicionales en las localidades de Huancavelica en Perú, y Chimborazo en Ecuador ayuda a mejorar la seguridad alimentaria de más de 1.300 familias indígenas.

Apoyado por la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la iniciativa ha aumentado la producción de estos bienes y ha permitido un ahorro de 30% a las familias, que ahora gastan menos en la compra de comida.

Además, el aumento en la disponibilidad de productos tradicionales, su incorporación a la dieta de los hogares y la comercialización de los excedentes ha permitido disminuir los niveles de desnutrición – que en esas zonas alcanza el 45% en los menores de 5 años – e incrementar los ingresos familiares.

El oficial de Políticas de la FAO y responsable del proyecto, Salomón Salcedo, explicó que éste aprovecha la dinámica socio-económica propia de las comunidades indígenas de la zona.

Agregó que la agricultura que caracteriza a las diez comunidades participantes –seis en Ecuador y cuatro en Perú – se basa en un sistema tradicional, con una importante diversidad de cultivos y animales, como tubérculos y raíces andinas, granos y cereales, frutales, hortalizas y hierbas aromáticas, además de la cría de cuyes y camélidos.

A través del proyecto se han establecido bancos de semillas de once especies autóctonas y se ha invertido en distintos sistemas de captación y almacenaje de agua, entre otras medidas.