FAO reporta producción récord de cereales en 2008

La producción mundial de cereales alcanzará este año un nuevo récord, según la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Esto se debe a que el alza de precios en el mercado ha impulsado la siembra, además de que las condiciones meteorológicas han sido favorables.

Una de las autoras del informe, Concepción Calpe, economista de la FAO, advirtió, sin embargo, que la actual crisis financiera va a tener un efecto negativo en el sector agrícola de muchos países.

Calpe subrayó que la caída de precios de los alimentos y la cosecha récord no deberían crear la falsa sensación de seguridad.

“Prevemos que muchísimas familias perderán el trabajo o aceptarán salarios más bajos que el año pasado. O sea que, lo que se ganará a través de los precios más bajos puede ser perdido por las dificultades económicas”, dijo.

Según el informe, la mayor parte de la recuperación en la producción de cereales se ha producido en los países desarrollados, donde los agricultores estaban en mejor posición para reaccionar al alza de precios.