ONU promueve nuevo tratamiento contra desnutrición

Los organismos de la ONU especializados en la salud, la alimentación y la infancia promueven un innovador tratamiento contra la desnutrición aguda que afecta a unos 20 millones de niños menores de cinco años en el mundo.

El tratamiento combina la alimentación en casa de con comida terapéutica y los cuidados tradicionales de los hospitales.

En un comunicado conjunto, la OMS, el PMA y el UNICEF afirmaron que cerca del 75% de los menores con desnutrición aguda, es decir los que aún no tienen complicaciones médicas, pueden ser tratados en sus hogares con alimentos fortificados y terapéuticos.

Estos víveres –de alto contenido nutritivo y calórico – son sabrosos y suaves, por lo que pueden ser ingeridos fácilmente por los niños desde la edad de seis meses. Además, al no necesitar que se les añada agua para comerlos, son bajos los riesgos de infecciones bacteriales.

Otra ventaja de esta comida es que no requiere refrigeración y puede conservarse aunque las condiciones de higiene no sean óptimas.

La ONU explicó también que la tecnología para producir estos alimentos es relativamente simple y podría implementarse en todos los países con altos niveles de desnutrición.

Hasta ahora, la respuesta tradicional a la desnutrición aguda ha sido hospitalizar a los niños para que se les den dietas especiales cuya base es la leche.