FAO establece prioridades para América Latina y el Caribe

30 Junio 2006

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estableció siete prioridades para su trabajo en América Latina y el Caribe durante el periodo 2006-2007.

El representante regional de la FAO, José Graziano Da Silva, destacó entre estas prioridades el impulso inmediato de la iniciativa que promueve la implementación de políticas públicas encaminadas a la erradicación del hambre en la región y que reconocen la alimentación como un derecho humano.

El funcionario también subrayó la importancia del fortalecimiento de los grupos multidisciplinarios, como una forma de trabajo integral para la región para obtener mayores niveles de eficiencia.

La FAO centra sus esfuerzos en la ampliación de los programas de seguridad alimentaria por parte de los gobiernos nacionales con el objetivo de que más personas se puedan ver beneficiadas con este mecanismo de asistencia técnica.

Da Silva recordó que es difícil producir cuando no se tienen satisfechas ciertas necesidades básicas, como la alimentación. En este sentido, resaltó la urgencia de dar ayuda inmediata a quienes sufren hambre por medio de la cooperación Sur – Sur, con especial atención a los esfuerzos que realizan el gobierno y pueblo de Haití.

Otra de las prioridades de la Organización es la prevención, control y erradicación de las enfermedades transfronterizas, particularmente a la gripe aviar y la fiebre aftosa.

La FAO también pone una especial atención y esfuerzo para que sean cumplidas las reglas del juego referente a la inocuidad alimentaria. Da Silva señaló que “los latinoamericanos y caribeños, así como la humanidad en general, necesitan alimentos de calidad para llevar una vida sana y activa”. De esta forma, es preciso armonizar las normas entre los países, preocuparse de la bioseguirdad y cumplir los requisitos de etiquetados.

Finalmente, y en busca de un trabajo integrado, con mayores índices de eficiencia, la FAO está fortaleciendo la cooperación con otras agencias intergubernamentales y del Sistema de Naciones Unidas.

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