FAO reporta descenso en comercio de cereales
El comercio mundial de cereales sufrirá un ligero descenso en la temporada comercial 2005-06, según una primera previsión divulgada hoy por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Según el organismo de la ONU, el comercio de cereales mundial en 2005-06 será de 230 millones de toneladas, 1,3% por debajo la temporada precedente, debido principalmente a una menor demanda de importaciones de trigo.
Sin embargo, las perspectivas para la cosecha mundial de cereales en 2005 continúan siendo favorables. La FAO prevé que será de 1.996 millones de toneladas, apenas 2,8% menos que en la cosecha récord de 2005. Se espera que la producción de legumbres descienda también ligeramente este año a 61 millones de toneladas.
Casi la totalidad del descenso en la producción mundial de cereales en 2005 tendrá lugar en los países desarrollados que son los principales productores y exportadores. El informe señala que “la mayor parte del descenso se producirá en cereales secundarios (todos, con excepción del trigo) en Estados Unidos y Europa, en donde los rendimientos volverán a situarse en la media tras los niveles récord del año pasado”.
Entre los países en desarrollo, el informe prevé “un leve incremento en la producción de cereales agregados en 2005, sobre todo gracias a las perspectivas positivas en diversas regiones de Asia”. Sin embargo, la producción en África descenderá por segundo año consecutivo debido a la sequía en el norte del continente, que absorbe el modesto incremento previsto en los países subsaharianos.
En el grupo de los países de bajos ingresos y con déficit de alimentos, la producción de este año será ligeramente superior a la de 2004.
El informe señala un ligero crecimiento del 0,3% en el consumo mundial de cereales en la temporada 2005-06, comparado con el incremento de 2,3% en la temporada precedente. Pero si las previsiones se mantienen, la producción mundial de cereales en 2005 no cubrirá el consumo previsto en el próximo año, por lo que será necesario recurrir a las reservas de grano.
A pesar de la contracción de la oferta y la demanda previstos en 2005-06, los precios de los cereales se mantienen en la actualidad por debajo de los niveles de hace un año, en gran parte debido a la existencia de la gran cantidad de grano disponible para la exportación.