Aumenta la competencia entre las exportaciones agrícolas, señalan FAO y OCDE
La competencia a nivel mundial entre los exportadores de trigo, arroz, semillas oleaginosas, azúcar y productos animales se intensificará durante la próxima década tanto entre los países desarrollados como entre las naciones en desarrollo, según un informe de la Organización de Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Combinado con una mayor productividad, el aumento de la competencia conllevará un nuevo descenso de los precios reales para la mayor parte de los productos agrícolas básicos, explicó el estudio titulado Perspectivas agrícolas 2005-2014.
Agregó que los agricultores tendrán que hacer un continuo esfuerzo para mejorar su rendimiento, además de que las reformas a nivel político podrán ayudar a mejorar los mercados agrícolas.
El informe considera que la producción cerealera mundial se incrementará en más de 1% anual, con gran parte de este crecimiento concentrado en el área de los países no pertenecientes a la OCDE.
El aumento de las importaciones por parte de China y otros países asiáticos podría provocar un aumento de los precios nominales a corto plazo, pero se estima que los precios internacionales del trigo caerán en términos reales cerca 11% durante los próximos diez años. Sin embargo, como reacción a los bajos niveles registrados en tiempos recientes, los precios reales del arroz a nivel mundial crecerán durante el mismo periodo, invirtiendo la tendencia a la baja de los últimos 30 años.
Con la creciente importancia de China y la India en los mercados mundiales, las pequeñas oscilaciones de la demanda o la oferta en estos dos gigantes podría llevar a importantes efectos en otros países. Igualmente, la situación en los países proveedores emergentes, en particular en América del Sur, tendrá cada vez mayor importancia en la evolución de los mercados mundiales. Con el rápido incremento de la producción y el comercio de productos animales, la aparición de epizootias representa una fuente de incertidumbre a la hora de realizar previsiones.
La creciente concentración y globalización de la industria alimentaria, junto a la mayor importancia de las normas de estandarización de los productos, tendrán cada día una mayor influencia en la evolución del de la producción y de los intercambios comerciales.