Reunión Regional en Vietnam sobre la Gripe Aviar

23 Febrero 2005

El peligro de propagación de la gripe aviar es cada vez mayor, advirtió en Vietnam el Director de Producción y Sanidad Animal, de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la FAO.

Durante un encuentro de tres días que comenzó hoy en Ho Chi Minh, Samuel Jutzi consideró probable que la enfermedad persista durante varios años en algunos de los países donde ha habido brotes recientes.

Se cree que las aves silvestres, en particular los patos, son huéspedes naturales del virus de la gripe aviar y, por lo tanto, será muy difícil su erradicación.

Jutzi instó, tanto a países desarrollados como en desarrollo, a invertir en la lucha y contención de esta enfermedad en su origen.

"Esto significa combatir la transmisión del virus donde se presenta la enfermedad: en las aves de corral, específicamente en las que se crían en libertad, así como en los patos que viven en los humedales, para evitar que se propague a otras partes del mundo", subrayó el experto.

La FAO desaconseja la eliminación de las aves silvestres y de sus hábitats, ya que esta práctica probablemente no contribuya en forma significativa a combatir la enfermedad, y es inadecuada desde el punto de vista de la conservación de las especies silvestres.

En cambio, recomienda la aplicación de estrictas medidas de bioseguridad en toda la cadena de producción avícola, desde la granja y el pequeño productor, hasta los canales de distribución, los mercados y la venta minorista.

También aconseja crear conciencia entre el público sobre los peligros de algunas costumbres locales, como el consumo de sangre cruda de pato.

Además del sufrimiento humano que producen los brotes de gripe aviar, constituyen un duro golpe para la economía de los países afectados.

Las recientes epidemias han repercutido en los medios de subsistencia de las comunidades rurales que viven de la avicultura.

 

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