FAO: Brotes de enfermedades animales afectan exportaciones de carne
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) advirtió hoy que los brotes de enfermedades animales han afectado a un tercio de las exportaciones mundiales de carne.
En un comunicado, la FAO señaló que las pérdidas del comercio mundial podrían ascender a 10.000 millones de dólares si las prohibiciones a las importaciones se prolongan durante 2004.
El impacto que tendrá entre los pequeños productores asiáticos será considerable, dijo la FAO, en vista de que más de cien millones de aves han sido sacrificadas o han muerto a causa de la gripe aviar.
Por otra parte, países de todo el mundo han prohibido la importación de productos de origen bovino de Estados Unidos y Canadá debido a la aparición de casos de encefalopatía espongiforme bovina (vaca loca).
Más de una cuarta parte de las exportaciones mundiales de carne de res, con un valor aproximado de 4.000 millones de dólares, corresponden a esos dos países.
La escasez de carne de res y de pollo, señala la FAO, ha disparado los precios de la carne de cerdo e incrementado la demanda de productos provenientes de países libres de esas enfermedades.
Brasil calcula que su producción avícola a consecuencia de la gripe aviar aumentará en 2004 en un 5% o 6% y que sus exportaciones de pollo se incrementarán en un 15%.