FAO realiza conferencia sobre pesca y medio ambiente

En un evento auspiciado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), delegados de más de 90 países exportadores e importadores de pescado debaten en Bremen, Alemania, una serie de medidas para mejorar el control de calidad y regular el impacto ambiental del comercio del producto marino.

En particular, se procura un acuerdo para un sistema de rastreo, explicó Héctor Lupín, oficial superior de Industria Pesquera de la FAO, a cargo de la seguridad de productos pesqueros.

“Uno de los problemas actuales es lograr que el comprador sepa exactamente qué es lo que está comprando y que lo que está comprando se pueda trazar, o sea, vincular hasta el origen. Es algo que el consumidor de los países importadores requiere más y más cada día”, dijo.

Otro tema que domina la reunión de una semana convocada por el Sub Comité de Pesca de la FAO es cómo mejorar las condiciones de acceso de los países en desarrollo a los mercados internacionales. Actualmente, las exportaciones de pescado superan los 57.000 millones de dólares por año a nivel global.