Los precios de los alimentos suben y bajan de manera inesperada. Más allá de las habituales fluctuaciones asociadas a los momentos de cosecha, varios organismos de la ONU advierten que la actual volatilidad no se observaba desde hacía más de 30 años.

Un informe sobre el hambre en el mundo preparado por la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos(PMA), afirma que la cifra global de hambrientos alcanzaba 925 millones en 2010.

También subraya que se dificultan cada vez más los esfuerzos para alcanzar los Objetivos de Desarrollo del Milenio que persiguen reducir a la mitad el hambre mundial para 2015.

Gustavo Anríquez es especialista del Departamento Económico y Social de la FAO.

Duración: 5:14

Producción: Jorge Miyares