Casi mil millones de personas en el mundo pasan hambre. Sin embargo, más grave que ese sufrimiento es quizá el hecho de que la comida que podía alimentarlos se tira a la basura.

Un estudio encargado por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la FAO, acaba de revelar que millones de toneladas de comida se desperdician cada año en todo el planeta.

Shivaji Pandey, director de la división de producción y protección de plantas de la FAO, nos explica en profundidad los hallazgos de este informe.

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Producción: Antonio Lafuente