Incertidumbre por alza de precios de los alimentos

5 Enero 2011

La Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha advertido sobre el aumento del precio de los alimentos que se ha reportado en los últimos meses.

Según la edición de enero del Índice para los Precios de los Alimentos, que abarca los productos cárnicos, los lácteos, los cereales, los aceites y las grasas y el azúcar, se han alcanzado los niveles más altos de precios desde que la FAO empezó ese monitoreo en 1990.

Ekaterina Krivonos es oficial de comercio y mercado de la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de esa agencia de la ONU. En una entrevista con la Radio de Naciones Unidas explicó las causas de la actual situación y los peligros que entraña.

Duración: 5: 15

Producción: Jorge Miyares

 

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