¿Cuáles son los costos ocultos de la agricutura para nuestra salud y el medio ambiente?
Los "costos ocultos" para salud y medio ambiente en el sistema agroalimentario equivalen al 10% del PBI mundial.
Al publicar este lunes su informe sobre “El estado mundial de la agricultura y la alimentación" en el 2023, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura estima que el sistema agroalimentario actual impone "costos no contabilizados" a la salud, al medio ambiente y la sociedad, equivalentes a10.000 millones al año.