لجنة أممية تعتمد حدا أقصى لمخلفات الأدوية في المنتجات الحيوانية

اعتمدت "هيئة الدستور الغذائي" التابعة للأمم المتحدة حدا أقصى لمخلفات مجموعة من الأدوية التي تستخدم أحيانا في الحيوانات المنتجة للأغذية، وذلك خلال دورتها الأربعين في جنيف بسويسرا.

واستند هذا القرار إلى تقييم أجرته لجنة الخبراء المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية المعنية بالمواد المضافة إلى الأغذية.وحُدِدت الحدود القصوى للمخلفات بالنسبة لأدوية إيفرمكتين (المستخدمة لقتل الطفيليات) في أنسجة من الماشية، ولاسالوسيد صوديوم الذي يستخدم لغرض مماثل في أنسجة الطيور (مثل الدجاج والديك الرومي والسمان..). كما اعتمدت الهيئة أيضا حدا أقصى لمخلفات المبيد الحشري "تفلوبنزورون" الذي يستخدم في سمك السلمون.وقال الدكتور كازواكي مياجيشيما، من منظمة الصحة العالمية، إن "هذه المعايير وبمجرد اعتمادها من قبل الدول الأعضاء، ستمنح المزارعين الأدوات التي يحتاجونها لإنتاج محاصيل أرز أكثر أمنا" بالإضافة إلى غيرها من المنتجات الزراعية والحيوانية.وتجتمع هيئة الدستور الغذائي، في جنيف في الفترة من 17 إلى 22 يوليو / تموز 2017 لاعتماد معايير سلامة الأغذية وجودتها.وتعتبر هيئة الدستور الغذائي، التي تهتم بحماية صحة المستهلك وضمان ممارسات عادلة في تجارة الأغذية، مبادرة مشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية.