منظمة الزراعة تطلق مبادئ وإرشادرات تساعد الحكومات على وضع سياسات غذائية سليمة

أطلقت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) موقعا الكترونيا جديدا يحتوي على مبادئ توجيهية غذائية.

وسيكون هذا الموقع بمثابة منصة لتبادل المعلومات ويحتوي على مجموعة متزايدة من الإرشادات من أكثر من مائة بلد.وتهدف هذه المبادئ والإرشادات إلى وضع أساس لبرامج التثقيف الغذائي والتغذية والصحة والسياسات الزراعية من أجل تشجيع عادات الأكل الصحية وأنماط الحياة الغذائية العامة. وستساعد هذه المبادئ والإرشادرات الحكومات على وضع السياسات الغذائية وبرامج التغذية والتعليم من أجل تعزيز صحة أفضل للمواطنين ومحاربة جميع أشكال سوء التغذية.وقد أدت التغييرات في النظم الغذائية وأنماط الحياة إلى التحول في الأنماط الغذائية وفقدان الثقافات الغذائية التقليدية لصالح الوجبات السريعة والمنتجات الغذائية ذات القيمة الغذائية المنخفضة. وذكرت الفاو أن هناك أكثر من مائة دولة حول العالم قامت أو تقوم حاليا بتطوير هذه المبادئ والإرشادرات الغذائية.وتساعد منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) البلدان الأعضاء على وضع وتنقيح وتنفيذ الخطوط التوجيهية الغذائية والأدلة الغذائية التي تتماشى مع الأدلة العلمية الحالية. http://www.fao.org/nutrition/nutrition-education/food-dietary-guideline…