جهود تعاونية بين منظمة الأغذية والزراعة والجمعية الدولية للوجبات المتأنية لتعزيز سبل معيشة صغار المزارعين
اتفقت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) والجمعية الدولية للوجبات المتأنية اليوم على تعزيز طرق الطهي التقليدية والمواد الغذائية المنتجة محليا كجزء من مشروع لتعزيز الدخل لصغار المزارعين والمجتمعات الريفية.
وقال مدير عام المنظمة خوسيه غرازيانو دا سيلفا، خلال توقيع مذكرة تفاهم مع الجمعية، "تشارك الجمعية الدولية للوجبات المتأنية منظمة الأغذية والزراعة رؤيتها التطلعية إلى عالم خال من الجوع، والحفاظ على التنوع البيولوجي للأجيال المقبلة"، مضيفا أن اتفاق اليوم، والذي يشمل عددا من المبادرات المشتركة الهامة، هو خطوة إلى الأمام نحو هذا الهدف.
وبموجب الاتفاقية، ستتحد جهود المنظمة والجمعية من أجل العمل على "تعزيز تغذية أكثر شمولا والنظم الزراعية على المستويات المحلية والوطنية والدولية"، حسبما جاء في البيان الصحفي الصادر من مقر المنظمة في روما اليوم.
وأشارت وكالة الأمم المتحدة إلى إمكانية مساعدة المشروع في إنتاج مخزونات الأنواع المحلية الأصلية وغير المستغلة من المنتجات الزراعية والتي تعتبر مهمة في تحقيق الأمن الغذائي فضلا عن الحفاظ على استخدام المحاصيل المهملة، وتقليل خسائر الأغذية والنفايات.
وسوف يركز التعاون أيضا على إضافة قيمة إلى المنتجات الحيوانية وزيادة دخل المزارعين وغيرهم في السلسلة الغذائية، وكذلك توفير أفضل سبل الوصول إلى الأسواق بالنسبة لصغار المزارعين من خلال تعزيز منظمات المنتجين والتعاونيات.
وسوف يبني الاتفاق الجديد على المشاريع التي بدأت منظمة الأغذية والزراعة بالفعل في تنفيذها، بما في ذلك مبادرة التصدي للجوع في أفريقيا والتي تجمع منظمة الأغذية والزراعة والاتحاد الإفريقي و"معهد لولا "البرازيلي للقضاء على الجوع في القارة بدءا بأربع دول، هي أنغولا وإثيوبيا وملاوي والنيجر.
وفي مجال آخر للتعاون ستعمل الاتفاقية على دعم المرأة الريفية من خلال مشروع ديميترا القائم الذي تديره منظمة الأغذية والزراعة، والمفوضية الأوروبية وبلجيكا. وتبرز هذه المعلومات التشاركية ومشروع الاتصالات الدور الرئيسي للمرأة في الإنتاج الغذائي بحيث تؤخذ مصالحها في الاعتبار على نحو أفضل.
ووفقا لبيان صحفي، تسعى المنظمة أيضا إلى إمكانية تطوير مجموعات توفير التعليم لسكان الريف ، والذي يهدف إلى إزالة القيود القائمة وضمان التعليم والتدريب على المهارات لجميع سكان الريف.