إنتاج العالم من الشاي يسجل أرقاما قياسية جديدة

جاء في أحدث دراسة أعدتها منظمة الأغذية والزراعة (فاو) لاجتماع المجموعات الحكومية المعنية بالشاي المقرر عقده في جزيرة بالي الإندونيسية في الفترة ما بين 20 و22 من الشهر الجاري، أن إنتاج العالم من الشاي قد واصل ارتفاعه خلال عام 2004 حيث ارتفع حجم الإنتاج بنسبة 2% ليبلغ نحو 3.2 مليون طن.

واستنادا إلى الدراسة المذكورة فإن التوسع في الإنتاج يرجع بصورة رئيسية إلى الزيادات المسجلة في كل من تركيا وكينيا وملاوي وسري لانكا وإندونيسيا حيث إن نمو الإنتاج في هذه البلدان قد قلب حالات الانخفاض المسجلة في بلدان رئيسية أخرى مثل الهند وبنغلاديش.

وفي الصين على سبيل المثال قارب الإنتاج 800.000 طن في العام بينما ارتفع إنتاج الشاي في كينيا بأكثر من 11% عام 2004 ليبلغ 328.000 طن نتيجة الظروف المناخية المواتية في معظم المناطق التي يزرع فيها فضلا عن التوسع في القدرات الإنتاجية.

كما ازدادت الصادرات العالمية من الشاي بمقدار 4.4% في العام الماضي في حين ازدادت الشحنات الواردة من البلدان المصدرة الرئيسية خلال نفس السنة.

وحسب التقارير فإن الجزء الأعظم في نمو هذه الأسواق كان استجابة للمساعي الترويجية بشأن المزايا الصحية في استهلاك الشاي، وثمة دلائل من أبحاث طبية تشير إلى أن الاستهلاك المعتدل للشاي يؤمن الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان والالتهابات البكتيرية.